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le lait de vaches dans toutes ses formes
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11 février 2011

l'hygiène des bovins (de la naissance jusqu'à l'âge adulte

2011 Quinze premiers jours de buvée s'écoulent, l'alimentation a base de lait se poursuit pour que le rumen (estomac du bovin) puisse commencer a digérer du foin et c'est cela que le veau prend sa place de ruminant.

Entre 1 et 2.5mois le veau continue de boire du lait puis augmente sa consommation de foin par palier de croissance puis pouvoir arrêter la consommation de lait .

De 2.5 à 7mois le veau devient un futur adulte et il est capable de se nourrir de foin ou paille, puis aussi de graines aplaties de blé et colza principalement.

De la naissance à 10mois ,la croissance se réalise au quotidien et ne peut se rattrapper dans le temps ainsi il faut un alimentation énergétique. Il est élevé dans un batiment paillé ou les températures doivent etre positive et abrité du vent.

 (Ci dessus veau juste né avec une femelle de 7 mois)

A partir de 10 mois il faut soigner avec que du foin pour favoriser le développement squelletique ainsi que l'appareil digestif .

IL peut aussi commencer à paturer dans les champs et supporter les variations de climat en plein air.

La valeur énergétique de l'alimentation est moins importante.

 

De 10 à 16mois, le veau est appelé génisse pour les femelles et mâles pour les mecs,ils continuent de grandir gentiments pour atteindre 400kg.

Pour la femelle a 16mois, elle sera suffisament grande pour porter un nouveau né et cet age que l'accouplement  a lieu.

Les animaux sont soit en pature soit en batiment soignés soit de foin ou de paille ou d'ensilage.

9mois 12j plus tard, la boucle est bouclée et je donne naissance pour la première fois, le moment est venu pour vous donner mon lait .......

 

 

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  • ce blog est dédié exclusivement au lait afin d'informer et d'échanger sur ses propriétés et vos avis sous toutes leurs formes. Dans un premier temps, le lait de vache sera la priorité d'échange et le blog laissera libre discution
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